Par une petite route on rejoint les gorges de la Truyère. (Ne pas hésiter à un petit détour pourvisiter Espinasse, village pittoresque et sa table d’orientation.) On la traverse sur le Pont de Tréboul, une longe montée conduit à Pierrefort. Retour à la Truyère au niveau de la presqu’ile de Laussac et passage dans l’Aveyron. Reste à franchir un nouveau col pour gagner Brommat et finir par une nouvelle montée pour arriver à Mur de Barrez. Toute la journée des paysages sauvages, des vues splendides sur les gorges et sur les retenues d’eau dans des lieux quasi désert.
Depuis l’hôtel sortir de Chaudes-Aigues par la D921. A la sortie du bourg prendre à droite la D11 et la suivre. En aller et retour jusqu’à EspInasse par la D111, de nouveau la D11 jusqu’au Pont de Tréboul. Par la D65 rejoindre Pierrerfort (restaurant et ravitaillement). Quitter Pierrefort par la D990 puis sur la gauche suivre la D34 qui devient D537 en passant en Aveyron puis la D98 jusqu’aux abords du barrage de Sarrna, par la D166 rejoindre Brommat et enfin par la D900 gagner Mur de Barrez. A l’entrée du bourg prendre à gauche (panneau) pour rejoindre l’hôtel.